2 piersi z kurczaka
1 mała cukinia
mozarella
sól
pieprz
tymianek
oliwa
Wykonanie:
Cukinię kroimy wzdłuż na pół a następnie w cieniutkie
plasterki. Podsmażamy na oliwie. Doprawiamy solą, pieprzem oraz tymiankiem.
Piersi rozbijamy jak najcieniej ale żeby nie było dziur.
Posypujemy solą i pieprzem. Na środek dajemy plaster mozarelli i usmażoną
cukinię. Zwijamy roladki do spięcia używamy wykałaczek. Tak przygotowane
roladki zawijamy w papier do pieczenia i smażymy na małym ogniu z obydwu stron po ok 15 min.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz