Składniki:
300 ml mleka
1 jajko
4 łyżki miodu
jogurt naturalny
6-7 łyżek mąki
3 łyżki oleju
szczypta soli
Z podanych składników robimy ciasto jak na naleśniki tylko gęstsze (w razie potrzeby dosypać więcej mąki). Smażymy placuszki na oleju na małym ogniu (mają być rumiane z obydwu stron).
jeżyny 1 słoik litrowy
Jeżyny myjemy i blendujemy (można zostawić kilka do dekoracji). Zblendowane jeżyny należy przecisnąć przez sitko w celu pozbycia się pestek. Jeśli dla kogoś będą mało słodkie można dosłodzić cukrem pudrem.
Placuszki podajemy polane musem jeżynowym.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz