Ciasteczka z otrębami pszennymi,sezamem i nasionami słonecznika

Dość dawno mnie tu nie było..ale jakoś tak ciągle nie było czasu..

Dziś pierwszy dzień kalendarzowej jesieni w związku z tym nie mogłam się oprzeć aby podzielić się z Wami moim przepisem na szybkie a jakże smaczne ciasteczka których głównym składnikiem są otręby pszenne.

Ponieważ jesienna aura wpływa na przeziębienia i ogólne pogorszenie samopoczucia te ciastka będą idealnym zastrzykiem energii i witamin takich jak B6, B1, E oraz fosforu, magnezu, żelaza, kwasu foliowego i wielu innych składników odżywczych.. innymi słowy idealna przekąska, podwieczorek i deser w jednym :)

Składniki na ok. 16 dużych sztuk:
150 gram otrębów pszennych
1 szklanka mąki pszennej
1,2 szklanki miodu wielokwiatowego albo lipowego
1,2 szklanki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 żółtka
1/2 kostki roztopionego masła
nasiona słonecznika ,sezam - po dużej garści

Wykonanie:
Wszystkie składniki łączymy ze sobą - ma wyjść masa gęsta ale nie za sucha. Z ciasta formujemy ciastka o śr. ok. 5 cm. Układamy na blaszce w odstępach ok.1 cm (żeby się nie pozlepiały podczas pieczenia) na papierze do pieczenia. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 160 stopni przez ok 12-15 min aż się ładnie zarumienią.

Smacznego :)